做法
1.先把黄瓜、故萝卜一起切成丝留着备用。
2.将菊花用食盐和清水漂洗干净。
3.将故萝卜丝过热水焯一下，再与黄瓜丝、菊花瓣拌在一起，放入盐、麻油、豉油进行调味。
评价：这道凉拌菜色泽丰富，爽口并伴有淡淡的芳香。含有丰富的维生素(维生素食品)和水分，还是养颜美容(美容食品)的绝好选择。
四、菊花粉丝汤
材料：鲜菊花、粉丝、猪瘦肉各100克，豆瓣酱适量。
做法
1.先将菊花洗净，猪瘦肉切成细末，粉丝泡软。
2.炒锅烧热，放入猪油，烧至六成熟时，下肉末煸炒，至水干，下豆瓣酱继续炒。
3.至肉呈红色，放入肉汤、粉丝，烧沸，下菊花，调味即可。
评价：清香扑鼻、鲜嫩爽口的菊花粉丝汤具有健脾益胃，疏风清热的功效。喜欢清淡口味的朋友可以不必加豆瓣酱。
五、菊花粥
材料：菊花50克，粳米100克，冰糖适量。
做法
1.首先把菊花煎汤。
2.再将粳米同煮成粥，待粥将成时，加冰糖融化。
效用：中老年人在春季食用些菊花粥，不仅可治风热头痛，眩晕耳鸣，而且久服还能使人肢体轻松，耳聪目明，延缓机体衰老。
总结：通过小编上文的介绍，你知道菊花的吃法有哪些了吗？小编推荐的五款菊花食谱你都学会是怎么做的了吗？大家不妨试试这些美味的食谱，既健康又营养，而且还能帮助你达到健康养生的功效呢。
