卷心菜怎么做好吃 卷心菜的健康吃法

  卷心菜是很多人喜爱吃的蔬菜,卷心菜的营养非常的丰富,所含的营养对人身体有很大的好处,卷心菜味道鲜美,口感清脆是很适合夏天食用。那么你知道卷心菜怎么做好吃吗?下面小编就为大家介绍一下吧。

  醋溜卷心菜

  材料:卷心菜,香茹,大蒜子,酸红辣椒,生抽,醋,油盐,鸡精。

  做法

  1.卷心菜洗净切丝、新鲜香茹洗净掰成几瓣、大蒜子拍扁切沫、酸红辣椒切小段。

  2.卷心菜、香茹先用烧开的水焯熟软化,然后过凉开水,装盘待用。

  3.将蒜沫、酸红辣椒段、盐铺在焯好的卷心菜上面,淋上热油,再浇上生抽、醋、鸡精拌均即可食用小诀窍操作简单易学,味道很不错哦,跟酸辣包菜的味道差不多呢。

  肉片炒卷心菜

  材料主料:圆白菜300克。

  辅料:瘦猪肉50克。

  调料:植物油25克,酱油15克,盐3克,白砂糖10克,大葱5克,姜5克。

  做法

  1.先将葱、姜分别去皮、洗净,均切成丝,备用;将瘦猪肉洗净,横刀切成薄片;卷心菜洗净,去蒂切成象眼块待用。

  2.净炒锅置火上,放入植物油,热后放入肉片煸炒断生,加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀,投入卷心菜,用急火快速煸炒断生即成。

  糖醋卷心菜

  材料:卷心菜,醋,糖4克,油,跺椒,盐。

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