咖喱鸡腿饭是一款深受我们喜爱的食品，一般是以鸡腿与咖喱为主要原料制成的。咖喱鸡腿饭营养丰富，含有大量的蛋白质，氨基酸，脂肪，维生素以及多种矿物质。具有促进消化，保护肠胃，缓解衰老的方法。下面小编就为大家介绍几款咖喱鸡腿饭的美味食谱吧。
咖喱鸡腿
材料
鸡腿，咖喱块，土豆，胡萝卜，青椒，洋葱。
做法
1、鸡腿清洗干净，斩件;胡萝卜和土豆分别削皮后滚刀切块，青椒和洋葱也切块。
2、热油锅，放进鸡腿肉中火煎至表皮微黄。
3、翻面后同样煎至表皮微黄，盛起备用。
4、把土豆和胡萝卜倒入锅里，煸炒至软身。
5、加入适量清水，大火煮开。
6、加入鸡腿肉，转中小火煮。
7、煮开后，撇干净血沫。
8、关火，放入咖喱块。
9、咖喱融化后，放入青椒和洋葱，重新开火，翻炒均匀。
10、煮至咖喱汁浓稠即可。
椰香咖喱鸡腿饭
