椰汁西米露的做法 香醇椰汁清热解暑

  椰汁西米露是一道制作简单,美味可口,清热解暑的夏季饮品。一般以椰子汁,西米为主要原料制作而成。含有丰富的蛋白质,维生素,膳食纤维,矿物质。具有清凉消暑,生津止渴,强心,利尿,驱虫,止呕止泻等功效。下面小编就为大家介绍几款椰汁西米露的美味食谱吧。

  芒果椰汁西米露

  材料

  西米,椰汁,芒果,西瓜丁,蜂蜜或者白糖。

  做法

  1、西米用开水煮熟,一定要煮到无白色芯才可以,后用凉水冲一下备用。

  2、打开一听椰汁倒入容器内,加入凉水冲好的西米。

  3、芒果去皮切丁,放搅拌机或者是榨汁机中打成细细的蓉。然后也放入椰汁中搅拌均匀,根据自己的口味放入蜂蜜或者是白糖即可。冰镇一下口感更佳。

  4、吃的时候拌入西瓜丁,可以让颜色看起来更好看。

  椰汁西米露

  材料

  西米70g,椰子汁500ml,清水适量。

  做法

  1、煲内注入适量清水,大火烧开。

  2、加入西米继续煮10分钟,中间要搅拌一下,以防粘煲底。

  3、至西米慢慢煮至7成熟(中间只剩一白色小圆点)。

  4、熄火,盖上盖子焖10分钟。

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