5、起炒锅，倒入少许花生油，6成热，下入葱段爆香。
6、倒入芋头，翻炒。
7、倒入酱油、红糖和盐，翻炒上色后，加入适量的凉水，焖烧7、8分钟，使芋头入味。
8、待烧烂芋头，汤汁浓缩，起锅装盘。
做法五
材料：芋头250g，肉500g ,生抽，老抽，盐，糖，料酒，小葱，姜，八角，桂皮。
做法
1、五花肉切块。
2、芋头去皮切块。
3、葱姜切好备用。
4、锅里放水烧开，放入适量黄酒，放入五花肉焯水。
5、焯好水的五花肉捞出洗净沥干备用。
6、锅里放少量油，油热后放入五花肉煸炒。
7、放入葱姜继续煸炒片刻。
8、放入料酒。
9、放糖。
10、放生抽。
11、放老抽然后煸炒均匀至肉上色。
12、放入八角，桂皮。
13、放没过原材的水，大火烧开转中火。
14、煮至肉七分熟时放芋头，并加适量的盐。
15、等芋头烧的软糯，汤汁差不多的时候关火，撒上葱花即可出锅。
结语：以上就是三九养生堂为您总结的内容了，提供上文大家知道怎样做出美味的红烧芋头了吧。芋头为碱性食品，能中和体内酸性物质，调整人体的酸碱平衡，有美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症;帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，增进食欲，帮助消化，故中医认为芋头可补中益气。按照上文的方法，大家也可以做出美味的红烧芋头哦。
