做法
1.将鲜牛鞭用清水煮至柔嫩取出，顺尿道剖成两片，除掉尿道膜刮洗干净，剞上菊花花刀后改成段。
2.鸡腿一只，葱、姜、料酒等和改刀后的牛鞭一同放入水锅中加热煨制。
3.勺内添植物油烧至6成熟，投入煨好的牛鞭走油捞出。
4.勺内留底油，葱、姜丝炝锅，烹料酒，添鸡汤，加处理好的枸杞，放入精盐等调味品烧开。
5.撇去浮沫，下入牛鞭花，烧至入昧后勾芡，淋明油出勺装盘即。
此菜造型美观，口昧香醇，色泽鲜亮。
内蒙古传统风味名菜。既有食用价值，又有药用价值，具有滋肾润肺，强筋壮骨之功效。
五、芡实牛鞭汤
材料
芡实30克、牛鞭1具做 法：芡实30克、牛鞭1具。
做法
加水，文火炖至牛鞭烂熟，加入少许盐，分两次服。入睡前空腹食用1次。
营养价值
芡实能益肾固精，牛鞭能壮人之阴茎，两物合用对早泄伴有勃起无力者很适宜。
六、枸杞牛鞭
材料
牛鞭400克、羊肉100克、鸡肉100克、枸杞子30克、肉苁蓉20克。
做法
1.将牛鞭清水洗净，放入沸水中氽去腥膻味。
2.捞入凉水中漂洗;将加工后的牛鞭放入砂锅，加清水煮沸后撇去浮沫。
3.加花椒、老姜、料酒各适量，加入羊、鸡肉。
4.再大火煮沸，滤去椒、姜，加枸杞子、菟丝子、肉苁蓉。
5.改小火炖至牛鞭酥烂，加食盐2克，捞出切成条置盘中，佐餐分多次吃完。
功效：牛鞭与鸡、羊肉相配，含有丰富的优质蛋白，使人精力充沛。
牛鞭还富含雄激素，与补肾壮阳的中药相配，针对补肾助阳，对阳痿、腰膝酸软等症状起调理作用，坚持食用，治阳痿之力更强。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的补肾佳品，你们都学会了吧。这对于需要补肾的人来说，那真的极好的。看了上面说的吃什么补肾以及补肾的食物有哪些，心动的话就赶快去试试吧，补肾刻不容缓。
