红薯粥 美味健康的红薯粥的做法(2)

  3、锅里烧水滚开后,滴入几滴油,放入泡好的大火将大米煮开。

  4、倒入地瓜丁,再次大火煮开,转小火,不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软。

  做法五

  食材

  红薯100g、糯米50g、红豆适量、绿豆适量、饭豆适量、玉米渣适量、空心粉适量、胡萝卜汁适量。

  步骤

  1.各种米和豆洗一下,泡水两小时以上,我一般都是晚上泡好,第二天早上煮。

  2.准备好红薯,一小块就够了,洗净去皮切小块。

  3.加点胡萝卜汁,正好做胡萝卜馅挤出来一些,没有可以不加。

  4.将所有食材放入高压锅,加水是食材体积的两倍,大火上汽转小火10分钟即可。

  红薯的营养价值

  1.红薯属於碱性食品,可以中和人体内所累积过多的酸。

  2.红薯含有丰富的食物纤维,有助於滑肠通便。

  3.红薯中的胶原及粘液多醣类物质,可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性,排除多余的胆固醇。

  4.红薯中的维生素 C含量高且不易流失,只要食用约两百公克的地瓜,就能提供一日所需。

  5.红薯富含大量黏液蛋白质,能防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力。

  红薯的功效与作用

  1.抗癌

  有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

  2.通便减肥

  吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

  3.提高免疫力

  红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

  4.抗衰老

  抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。

  结语:以上就是三九养生堂为您总结的内容了, 通过上文大家知道怎样做出美味的红薯粥了吧。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒。大家也赶紧来试试吧。

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