芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士的品质稳定、易保存，而且口感较佳，没有那种令人难以接受的怪味。现在很多人喜欢吃芝士了，其中芝士蛋糕就是其中的一种做法了，那么芝士蛋糕的做法是什么呢?芝士怎么吃呢?下面就和小编一起去看看吧。
芝士红薯球
食材
熟红薯120g、糯米粉40g、芝士60g、油适量、白糖60g、面包糠适量。
步骤
1.准备好所有的食材。
2.熟红薯用汤勺压碎。
3.加入糯米粉和白糖。
4.稍微拌一下后再加入20毫升食用油。
5.合成光滑面团。
6.面团分成小面团。
7.取一份面团按扁包入一小块芝士。
8.封口捏紧滚圆。
9.小球沾满鸡蛋液。
10.再滚上面面包糠。
11.油5成热放入红薯球中小火炸制。
12.红薯球微黄浮起。
13.捞出沥油，然后再复炸一遍。
14.红薯球金黄捞出放入吸油纸上吸出油份即可食用。
黄金面包片
食材
面包片3片、芝士3片、鸡蛋3只、火腿肉3片、油适量。
步骤
1.准备主要食材，我这里忘了芝士没放进去一起拍照。
2.煎盘里加入适量油，放进微波炉里预热2分钟。
3.然后把火腿肉放进煎盘里，盖好盖子，一面煎大约1分半钟。两面都要煎黄了。
4.面包片用小刀切割出一个正方形面包块来。四周就变成一个方框。
5.煎盘同上加油预热好后，放入面包方框
6.加入一个鸡蛋，让鸡蛋填满整个面包方框，用小刀把鸡蛋黄弄破。盖好盖子，烹调30秒-1分钟。以鸡蛋快熟了为准。
7.然后放入已经煎好的火腿肉，煎过的会更香。
8.再加上芝士，如果用那种整块的切片芝士效果会更好。
9.盖上原来切割出来的面包块。上面涂抹上一些蛋黄。烹调30秒。然后用铲子把面包块向下慢慢压进面包方框内~(压在一起美观，又好翻面)
10.差不多了就翻个面再煎1分钟。这时再压一下，使底下的面包更平整。(这一面可以看到填得满满的鸡蛋哦!)
11.另一面也煎到金黄啦!
12.切开看看，一片面包的厚度，里面却满满的都是料哦!
