广东秋季养生汤 推荐这几种做法很养生

  广东是会吃的一个地方,什么东西到这都能给你做成美味的菜肴,养生汤也不例外,广东秋季养生汤到底是怎么做的呢?秋季养生汤煲汤食谱大家知道吗?下面小编就为大家介绍一下秋季养生汤食谱吧。

  滋补老鸽汤

  材料

  老鸽子1只,红枣6粒、党参2根、桂圆10克、枸杞5克、姜片3片、盐适量。

  做法

  1、材料准备好;老鸽子洗净,斩大件;沙锅内入适量水,放入姜片;鸽子焯水后放入沙锅中;往沙锅里加入红枣;

  2、加入桂圆;加入党参,这次没有切段,整根视觉效果会更好;大火煮开转小火煲90分钟,加入枸杞,再煲10分钟;后入盐调味即可;盛碗。

  小贴士

  1、枸杞后才放是为了不影响其药性,而且放早了汤会发酸;

  2、个人认为喝汤保持汤的原汁原味好,除了盐,其它调味品能不放好还是不放;

  3、煲汤讲究“一气呵成”,材料入锅后要一次加足量水,中途不再加水。

  芦笋干贝汤

  材料

  芦笋6根,小平菇几朵,干贝一小把,胡萝卜两片,白果几颗,食盐少许。

  做法

  1、干贝撕成丝,清水冲洗下;

  2、小平菇白色根茎切成小丁,胡萝卜也切成碎末;

  3、芦笋斜切小片;

  4、干贝和平菇根茎,和平菇、胡萝卜碎末一起下锅小火慢熬;

  5、大约煮20分钟左右,即可加入芦笋和几颗白果,白的绿的颜色清爽宜人,煮开几分钟,加食盐勾芡起锅。

  排骨萝卜汤

  材料

  圆萝卜,排骨,姜片,料酒,盐,鸡粉,大蒜叶。

  做法

  1、萝卜切块。

  2、排骨焯水冲洗干净,重新放锅里煮开。

  3、放料酒、姜片煮至8分熟。

  4、放入萝卜继续煮至萝卜熟透,汤汁呈白色。

  紫薯百合银耳羹

  材料

  紫薯、银耳、鲜百合、冰糖。

  做法

  1、鲜百合清洗干净(如果使用干百合请提前一天用水泡发后使用)。

  2、紫薯洗净去皮切成小丁备用。

  3、银耳清洗干净,泡入水中大概二分分钟,至体积膨大泡发。摘成小朵备用。

  4、砂锅中加入银耳,加入足量水。

  5、大火烧开转中火熬25分钟。

  6、加入紫薯。

  7、熬煮至八成熟时放入银耳,冰糖。

  8、熬至银耳更黏稠即可。总共熬制时间约一小时左右。

广东秋季养生汤 秋季养生汤煲汤食谱 秋季养生汤食谱 
警惕 这类人不能吃香菜
警惕 这类人不能吃香菜香菜在我们的日常生活中是一种配菜。经常可以看到煮...
10个简单小妙招巧治鼻炎
10个简单小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反复发作是否给...
高血压的治疗与饮食
高血压的治疗与饮食现在由于生活条件的提高,三高人群也逐渐的扩大年轻...