3、放在案板上切成滚刀块。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。
5、接着，加适量的清水煮开。
6、然后，加适量的老抽。
7、加适量的白糖。
8、加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味煮开。
11、后，煮至汤汁快要收干，即可。
12、出锅，装盘。
做法四
主料
茭白3棵、青椒1个、葱、姜、蒜适量、盐1小勺、鸡精1/4小勺。
步骤
1、茭白三棵去外皮洗净，切成细丝备用，青椒洗净切成细丝。
2、锅内放热油，将葱姜蒜炒香。
3、然后放入茭白和青椒翻炒至熟透。
4、调入适量盐和鸡精即可盛盘食用。
做法五
主料
茭白500g、油适量、盐适量、蚝油适量、葱花适量、老抽适量、鸡精适量、香菜末适量。
步骤
1、茭白洗净后切成滚刀块。
2、准备葱花(如果有葱可以多放一点)。
3、锅内倒油后倒入葱花熬至微黄。
4、倒入茭白翻炒均匀后加入适量的盐。
5、倒入蚝油。
6、加入适量的老抽上色。
7、翻炒均匀后加入适量的开水大火烧开。
8、盖上2分钟。
9、之后打开加入鸡精调味后熄火。
10、盛人碗中，撒上香菜末。
做法六
主料
茭白400g、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、醋适量、白糖适量、青椒适量。
步骤
1、茭白去壳和青椒洗净。
2、分别切滚刀块。
3、调料2调羹生抽和一调羹老抽。
4、一调羹醋。
5、白糖调制酸甜味。
6、热锅油温7分热。
7、先下入青椒过油半分钟后盛起。
8、再倒入茭白至煎至茭白表面起皱。
9、把多余的油倒出。
10、倒入调好的糖醋汁。
11、把青椒回锅。
12、加入适量鸡精，煸炒均匀后熄火。
13、上桌。
结语：以上就是小编为大家带来的关于油焖茭白的做法文章的全部内容，现在大家对我上文所介绍的几种做法是否有所了解了呢？是不是想吃啊，那就赶快行动吧，为自己和家人做一份美味尝尝。
