做法
1.在案板上铺上保鲜膜，把一片吐司放在保鲜膜上面。
2.用圆形的饼干模在吐司中间抠出一个圆洞来。
3.用水果挖球器沿着圆洞的四周对称地抠出6个小圆来。
4.依次把三片吐司都抠好，使吐司中间出现一个花朵的形状。
5.平底锅小火加热，把黄油分成3份，每次融化1份。
6.黄油融化后，放进一片吐司，煎至金黄后翻面。
7.往吐司的花形洞里磕进一个鸡蛋，均匀洒上少许盐，小火慢慢把鸡蛋煎熟即可。
有个圈的煎蛋
材料
鸡蛋2个，虾皮适量，洋葱半个，橄榄油1汤匙，盐适量。
做法
1.准备好食材，洋葱，虾皮，鸡蛋。
2.洋葱从左到右这样切开，取洋葱圈来用。
3.切好的洋葱圈尽可能的高一些，这样可以很好的拢住蛋液，而且洋葱圈高的话可以更沉，不容易使蛋液渗出。
4.点小火，锅中放入洋葱圈。待锅微微变热后，加入适量的橄榄油。
5.油稍稍加温后，往洋葱圈内磕一个鸡蛋，撒上少许盐和虾皮。
6.待一面煎至定型后，翻面煎另一面，煎至两面金黄，用筷子扎一下看没有蛋液流出即可。
菜脯煎蛋
材料
菜脯50克，鸡蛋4个，蒜末1茶匙，食用油10毫升。
做法
1、菜脯切成小丁，鸡蛋打散。
2、平底锅放入油烧至5成热，倒入蒜末煸出香味，倒入菜脯丁煸炒。
3、把煸好的菜脯均匀铺在锅底，轻轻倒入鸡蛋液。
4、等鸡蛋液在锅底凝结，轻轻晃动平底锅，翻面再煎2分钟即可。
小诀窍
菜脯是咸的,鸡蛋中不用再加盐。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍煎鸡蛋的做法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的煎鸡蛋了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
