泡菜饼的做法很多，但是说到韩国泡菜饼的做法大家可能就不知道了。韩国泡菜饼是韩国的一道地道的小吃，长期食用可以预防癌症，延缓衰老。那么你知道韩国泡菜饼的做法吧？下面就跟着小编一起来来接一下吧。
韩国泡菜饼的营养价值很高，而且做法还很简单，因此也深受韩国朋友的喜欢，今天我们就来具体的了解一下它的做法。
韩国泡菜饼
材料
经典的韩国泡菜，小辣椒，洋葱，鸡蛋，面粉，文蛤，香葱，胡萝卜。
调料
油，盐，鸡精。
做法
1.首先将事先准备好的泡菜切成细条状备用，小辣椒要切成丝，同时洋葱切丝、香葱切寸段，胡萝卜切丝，当然刀功不灵的朋友可以用擦子擦。
2.文蛤洗净，用80度的微泡水加少许盐焯熟捞出。
3.面粉加鸡蛋加水和成稀面浆加入洋葱丝 辣椒丝泡菜丝放入鸡精少许油和成浆。
4.电饼铛做热也可以是煎锅，放少许油，用勺子铺一层面浆成小饼，放上文蛤，盖盖，待快熟时放上香葱段，剩下的泡菜条，香味和鲜味扑鼻啊。
韩国泡菜饼的做法
材料
韩国辣白菜150克，洋葱15克(切丝)，红辣椒1个(切丝)，面粉200克，水130克，泡菜汤70克，油，盐少许。
做法
1、首先将上面准备的所有材料放在一起并搅拌均匀，当然这其中的水量还是可以做相应的调整的，喜欢饼嫩点的略加点水，但是如果泡菜汤不多的话就可以用等量的水代替。
2、锅底稍微刷点油，把搅拌好的面糊中火两面煎黄即可。
自制韩国泡菜饼
材料
泡菜1袋，鲜香菇4朵，洋葱1个，韭菜1把，面粉300克，盐，鸡精。
做法
1、把所有的原料切碎，面粉加适量的盐和水，搅拌成面糊。
2、加入切碎的原料拌匀，静置半小时，平底锅加少许油烧热。
3、倒入面糊，把锅转一下，两面煎熟即可。
地道的韩国泡菜饼
材料
小麦粉100G，韩国牛肉粉(调料)小勺一勺，韭菜一束，洋葱半个，泡菜50G。
蘸酱
酱油大勺2勺，芝麻小勺一勺，味之素适量，芝麻油适量。
