11.后再把面团转成90度，再操作7-9一次，就完成了三次三折。折好后的面团不要急着擀，放冰箱冷冻或冷藏一会儿。如果你的面团够大，那么松驰的时间还要再长。
12.面团擀成24厘米长的面片。
13.然后在面片上每2厘米做出记号。
14.切成五到六份。
15.然后取其中一份弯曲，切面向上。
16.放入模具中。
17.醒发至两倍大，然后烤箱210度预热，中层烤至上色即可。
做法四
材料
扁豆，红萝卜，葱，盐，花椒，鸡精。
做法
1、扁豆用手撕成块，红萝卜切半圆片，葱切段。
2、锅里水烧开，放少许油、盐，将扁豆、红萝卜煮熟。
3、捞起，用冷水浸泡10分钟左右控干。
4、锅里油烧热，下花椒爆香。
5、再下葱段翻炒一下。
6、再将扁豆、红萝卜倒入，快速翻炒几下。
7、再将扁豆,红萝卜倒入快速翻炒几下。
8、后放盐、鸡精调味即可。
小诀窍
这个手撕扁豆也可以直接炒不用水煮，但是无论是炒还是煮一定要弄熟以免中毒。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍手撕饼的做法全部内容，相信大家在看完全文之后，已经了解了如何制作出美味的手撕饼了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。