蔬菜沙拉的做法 教你如何吃营养均衡(2)

  牛排+蔬菜沙拉

  材料

  牛排,蒜蓉少许,黑胡椒少许,红辣椒沫少许,欧莳萝一大勺。

  做法

  1、用蒜蓉、黑胡椒、欧莳萝(一种牛排香料,可在超市中寻找)和少许红辣椒末一起搅拌均匀摸在牛排两面。

  2、用橄榄油将牛排煎熟,切片。

  3、沙拉选用绿叶蔬菜,倒入少许橄榄油搅拌,后撒上Cheese即可。

  小诀窍

  欧莳萝,我查英文字典是这么翻译的,其实只要找一种你喜欢的牛排调料就可以,注意不可以有糖份。

  清香不油腻的橙香鸡肉蔬菜沙拉

  材料

  鸡腿2个、番茄1个、樱桃番茄随意、生菜1小把、橙子半个。

  调味料

  A料:沙拉酱3大勺、盐、白胡椒粉。

  B料:白胡椒粉、盐、高筋面粉适量、植物油200ML(实耗少量)。

  做法

  1、将A料入碗中,把橙子切开,取半个橙子挤入橙汁,并拌匀待用。

  2、将鸡腿肉去骨。

  3、切成5CM左右的块,加入除植物油外的B料拌匀,腌制10分钟左右。

  4、将鸡肉直接拍上一层干面粉。

  5、锅入油烧五成热,下入鸡肉块中火炸成金黄色捞出。

  6、将生菜洗净垫在盘中,番茄切块,将鸡肉和番茄摆在盘中。将拌好的酱汁入裱花袋中,挤在鸡肉上即可。

  小诀窍

  1、也可以买一些现成的炸鸡料去炸鸡块。炸鸡块时油温不易过高,中火炸,炸微泛金黄色即可。

  2、配鸡肉的蔬菜也可以根据自己的喜好去变化。

  结语:以上就是小编为大家介绍的关于蔬菜沙拉的做法,通过上文的介绍,相信大家已经知道了蔬菜沙拉怎么做,知道了蔬菜沙拉怎么做简单又好吃,所以大家如果想吃点特别的食物的时候不妨来做蔬菜沙拉吧,既美味又营养。

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