土豆怎么做好吃 烤着吃的土豆更美味(2)

  3.烤盘上铺上锡纸,放上将拌好调料的土豆片。放入烤箱,180度,10分钟后取出。

  4.将土豆片翻面,再刷一层调料,烤箱调至200度,再烤10分钟,取出撒上少许葱花即可。

  小诀窍

  1.把土豆切薄一些,可以减少烤制时间,土豆也更入味。

  2.不同的烤箱,温度时间会有点差异,建议第一次做这个菜的时候,先把烤土豆的时间设短一点,以免烤糊。

  3.好在锡纸上先刷一层橄榄油,避免土豆片粘住锡纸。

  培根烤土豆

  材料

  土豆4个约200克,培根2根约50克,洋葱25克,面粉10克,淡奶油30克。

  做法

  1、小土豆洗净后沥干水分,包裹上锡纸,放入预热好的烤箱,150度烤30分钟左右。

  2、洋葱洗净切碎,培根切小丁。

  3、锅中放入少许黄油加热至溶化,加入洋葱碎炒出香味,再放入培根碎翻炒出香味。

  4、然后放入面粉、淡奶油、盐、黑胡椒碎拌匀,做成馅料。

  5、将烤好的土豆切开,但不要切段,填入馅料,放入提前预热220度的烤箱中,烤大约5分钟,只表面金黄色即可。

  培根风琴烤土豆

  材料

  土豆2个,培根4大片,孜然粉少许,白芝麻少许,盐适量,橄榄油适量。

  做法

  1.土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子,这样可防治切断。

  2.用锡纸包裹好,放烤箱,250度,中层,上下火,25-30分钟,视自家烤箱和土豆大小而定吧。

  3.培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟。

  4.土豆烤好后剥去锡纸,把腌制好的培根剪成合适的大小,夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐,刷一层橄榄油,后再撒上孜然粒和白芝麻。

  5.重新放回烤箱,这次不用包裹锡纸。200度,中层,15分钟左右即可。

  结语:以上就是小编为大家介绍的烤土豆的做法,通过文中的介绍,相信大家已经知道了土豆的做法之烤土豆的过程是怎样的,如何将土豆做的好吃,确实是需要我们去思考的,希望文中的做法能帮助到大家。

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