动脉粥样硬化是当下比较流行的疾病，很多中老年人被查出血管硬化性病变后，网上经常会有人说吃某些食物就可以软化血管，但真的有这么神奇吗?血管是可以被软化的吗?一起来看看真相吧!
一、血管其实不能被软化
要想知道血管硬化能否被软化，首先应该搞清楚动脉粥样硬化是什么。
动脉粥样硬化是由血脂异常、脂质代谢障碍所导致的疾病，发病初期一般会先有复合糖类、脂质积聚、出血、血栓形成，随着疾病的进一步的发展，钙质沉着、纤维组织增生的同时，动脉中层会慢慢钙化，使血管腔变得狭窄、动脉壁变硬变厚。血管一旦硬化，便无法逆转或者恢复至正常状态，所以根本谈不上软化血管，只能说可以预防和控制血管硬化。
二、软化血管的土方法实则没多大作用
1、降血脂蔬菜并不能软化血管
日常生活中常见的茄子、黄瓜、洋葱、大蒜等蔬菜，虽然对于降血脂、延缓新的动脉粥样硬化斑块形成会有一定的作用，但如果是已经形成的血管硬化性病变，通常无法使其变软。
2、食醋一般无法软化血管
虽然动脉粥样硬化斑块中有一定的钙质成分存在，醋的酸性可以和钙质发生溶解反应，但经过口腔喝下去的食醋并不能够直接进入血液循环中，血液酸碱度也不会因此而受到影响，所以喝醋对软化血管的用处不大。需要注意，人体内血液的酸碱度相对恒定，过碱、过酸均有中毒的风险，严重时食醋还可灼伤、腐蚀消化道黏膜，反而得不偿失!
