电饭煲是很多家庭都有的电器，煮饭非常方便，煮出来的米饭也非常香，而且电饭煲的作用也越来越多，还能用来煲汤、做蛋糕，电饭煲如此常见，但有的人却说使用电饭煲会导致肝癌，这是怎么回事?我们在使用电饭煲时，不正确的使用方法会缩短它的使用寿命，哪些使用电饭煲的方法是不正确的呢?
有关使用电饭煲会诱发肝癌的说法，主要认为电饭煲内胆上的涂层特氟龙，在高温下会分解成为有害肝脏的物质，从而增加诱发肝癌的风险，因此不建议大家使用电饭煲，但是经过调查发现，特氟龙并不像大家说的那样容易分解。
特氟龙是一种非常稳定的物质，需要高到250度的温度才能将其分解，而我们家用的电饭煲温度可达到180度，这距离让其分解的温度还是有一段距离的，所以家庭中正常使用电饭煲并不需要担心涂层会被分解。
即使少量的涂层进入了身体，对健康的影响也不大，因为这些涂层并不会被身体吸收，而是会随着粪便排出体外。
虽说电饭煲的内胆涂层对健康并没有危害，但是如果涂层破损地非常严重，就不建议再使用了。涂层破损严重会导致米饭焦糊，不仅会影响米饭的口感，还有可能产生一些致癌物质，因此涂层破损非常严重的电饭煲建议及时更换。
