夏季来了，很多人都喜欢在这个季节边吃点凉菜边喝啤酒，特别是冰镇的啤酒，喝起来特别过瘾。但是在喝啤酒的时候存在不少的禁忌，很少有人会去关注。比如说有些食物是不建议搭配啤酒吃的，会导致一些不良后果。什么人不能喝啤酒?一起来看文章找答案吧!
腊肠和咸肉
腊肠和咸肉爱吃的人不在少数，它们都带有一种特殊的香味，让人难以拒绝。但是吃腌制的加工肉类食品是很不健康的，它们属于一类致癌物，会对我们的身体造成很大的危害。当它们搭配上啤酒的时候，酒精与亚硝酸产生化学反应，会增加患上食道癌已经胃癌的风险。
烤肉烤串
啤酒配烤串大概是在夏季人们吃的特别多的一种宵夜搭配了，如果你曾经去过小吃街，能看到很多人都在一边撸串一边喝啤酒。烤串的味道比较重，而且又是滚烫的，啤酒正好能冲淡调味料的味道，还能降温。这样吃确实很爽，但是对健康却很不利。
烧烤食物也是属于致癌的东西，不管是肉还是蔬菜，只要烤的时间比较长，里面的营养就几乎全部流失了。而且很多的海鲜在烤的时候往往烤不熟就上桌了，加了调料也吃不出来，但是却可能有寄生虫在里面。烤串配啤酒，会让人患癌的可能增加。
凉粉凉皮
很多人喝酒时喜欢吃粉条、凉皮或凉粉，认为酸辣爽滑的凉粉和凉皮是非常好的下酒菜。其实，这个爱好和习惯是错误的，也是有损身体健康的。
专家提醒我们，喝酒后不宜吃凉粉。因为加工凉粉或凉皮时，会加入大量的明矾，而明矾又起着收敛的作用。喝酒时再吃这类食物，就会减缓血液循环的速度，并延长酒精在血液中停留的时间，对身体的危害是相当大的。
生鱼刺身等海鲜食品
有些人喜欢吃生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜，认为这是上好的下酒菜。海鲜能生吃吗?专家一语中的：这是对身体有害的食用方法。
因为这些生冷海鲜中，含有大量的硫胺素酶，它会破坏维生素B1。这些生冷海鲜中的硫胺素酶只有在加热60度时才能失去作用。
如果经常食用这些食物，就会造成维生素B1的缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜，维生素B1的缺乏就会更加严重。
