土豆的功效 这一物胜似灵芝抗癌补气

  土豆是出现在人们餐桌上频率很高的一种食物,但是就是这种食物却胜似灵芝。你不知道?没关系,今天我们就为大家介绍一下土豆的功效以及土豆的营养价值,让大家了解土豆以及土豆的吃法

  土豆这种食物,真的几乎每天都在吃,但是吃了这么多年竟不知它有哪些功效,抗癌补气?我们一起来看。

土豆这种食物,真的几乎每天都在吃,但是吃了这么多年竟不知它有哪些功效

  土豆浑身是宝堪称“地下苹果

  土豆浑身都是宝。两位英国营养专家建议,每天吃两次煮土豆可以缓解压力。具体说起来,土豆有以下几个营养优势。

  富含多酚类:抗癌、抗氧化

  两位英国专家也指出,早先的研究结果表明,土豆能有效预防乳腺癌,并在癌症早期的综合治疗中发挥积极作用。

  专家指出,土豆中含有的多酚类物质,具有抗癌、抗氧化作用。

  土豆是非常好的补气食物

土豆是非常好的补气食物

  从中医角度看,土豆是一种非常好的补气食物。具有健脾益气、和胃调中、减肥降脂等功效,对有“气虚”表现的人有很好的调理作用。

  营养价值高:“第二面包”美称

  土豆的营养价值很高,含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等。

  美国饮食营养协会发言人指出,土豆是典型的低能量食物,素有“第二面包”的美称。

  含多种维生素:有利心血管健康

  土豆富含各种维生素,含量甚至与蔬菜相当。尤其是维生素C和B族维生素含量较高,其中前者是一种抗氧化剂,保护身体免于自由基的威胁,后者有利于心血管健康。

  富含钾盐:降脑卒中发病率

  专家指出,每100克土豆含钾高达300毫克以上,具有防治高血压和心脏病的功效,这让土豆享有“地下苹果”的美誉。

每100克土豆含钾高达300毫克以上,具有防治高血压和心脏病的功效

  另外有研究证明,每天坚持吃1个中等大小的土豆(约130克),可使脑卒中的发病率降低40%。

  土豆的营养价值

  1、降血压

  生土豆榨汁

  方法

  将土豆洗净,去皮,用擦菜板擦成汁或榨橙汁。然后可依照个人口味加入酸奶、砂糖、蜂蜜等饮用。

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