扁豆的功效与作用 扁豆和什么不能一起吃(2)

  3、蛤蜊

  扁豆不能和蛤蜊一起吃,蛤蜊性寒,而扁豆性温,两者搭配容易导致腹泻。

  扁豆和什么食物搭配好

  1、猪肉

  扁豆可以和猪肉一起吃,猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、铁等成分,两者搭配是一道家常小菜,可补虚强身、健脾养胃。

  2、鸡肉

  扁豆和鸡肉一起吃,两者都含有丰富的蛋白质和维生素C,可增强体力、强壮身体、活血调经。

  3、山药

  扁豆和山药一起吃,两者味甘、性平,且功效相同,同吃可增强人体免疫力。

  4、红枣

  扁豆可以和红枣煮汤吃,扁豆和红豆都有补气血的作用,此外红枣还有润肺止咳的作用,两者搭配可用来治小孩百日咳。

  5、粳米

  扁豆可以和粳米煮粥吃,粳米有养阴生津、除烦止渴、健脾养胃、补气养血的功效。扁豆和粳米搭配会有解暑化湿的作用,对于暑热呕吐有良好的疗效。

  6、豆腐

  豆腐益气、清热解毒、生津润燥,可清热利目。而扁豆含有多种维生素,具有润肤、明目的作用。两者搭配同食,有清热明目的功效。

  结语:在生活中,扁豆是一种很有营养的蔬菜。扁豆不仅有食用价值,而且它还具有很好的药用价值哦。但是扁豆也有饮食上的禁忌哦,比如不能和一起吃:猪肉、鸡肉、山药等食物。以上就是小编为大家介绍关于扁豆的食用价值哦。

扁豆的作用 扁豆的功效 扁豆的营养价值 
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