丝瓜花蛤汤
原料：丝瓜一根;花蛤25og;盐4g;葱两根;姜3片;料酒30ml
步骤
1.准备所需的原料，辅料
2.花蛤洗净后，连同姜丝，放入烧滚开的沸水中焯煮，加入料酒，焯至花蛤张口即可。(花蛤在烹饪之前要浸泡盐水让其吐沙，详情见下面的烹饪技巧)
3.焯水的花蛤，捞出，沥干水分备用
1.准备所需的原料，辅料
2.花蛤洗净后，连同姜丝，放入烧滚开的沸水中焯煮，加入料酒，焯至花蛤张口即可。(花蛤在烹饪之前要浸泡盐水让其吐沙，详情见下面的烹饪技巧)
3.焯水的花蛤，捞出，沥干水分备用
7.待汤水再次沸腾，加入焯水过的花蛤
8.汤水沸腾后，根据个人口味，加入适量食盐，撒些葱花，即可出锅
1、芦荟
丝瓜和芦荟不宜搭配在一起，一起吃可能造成腹痛、腹泻。
2、菠菜
丝瓜和菠菜不要一起吃，搭配一起吃会造成肠胃不适感。
3、白萝卜
丝瓜和白萝卜搭配会伤元气，导致男性导致阳痿、早泄，甚至引发糖尿病。
4、泥鳅
丝瓜含有很多维生素B1，而泥鳅中含有的维生素B1分解酶，一起食用会破坏丝瓜中的维生素B1，不利于营养吸收，因此丝瓜不宜和泥鳅一起食用。
结语：上文已经为大家介绍了丝瓜的功效，我们现在对丝瓜应该有了一些了解，喜欢吃丝瓜的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是很好的一种蔬菜了。
