土豆是我们日常生活中非常常见的一种食材，得到了越来越多人的喜爱。土豆的做法不仅多样，它的禁忌也是不能够忽略的。很多人都只是喜欢食用它，却不知道它的功效是比较全面的，如果你想要了解的话，接下来，我将为大家详细的介绍一下。
减肥
土豆是一种比较特殊的食材，它不仅含有大量的膳食纤维，还含有一定量的维生素的成分，其它的食物几乎是没有这两种物质同时存在的的。土豆的热量是比较低的，它的脂肪含量也不高，因此，人们食用土豆能够起到减肥的效果。
美容护肤
土豆是一种能够起到美容护肤作用的的食物，而土豆汁是非常不错的养颜神器。将榨好的土豆汁当作面膜敷在脸上能够有着一定美白的效果，在夏天的时候经常涂抹土豆汁有非常不错的效果，它还能够使得自身的晒伤得到一定的缓解。
抗衰老
土豆中含有大量的黏液蛋白，对人体能够起到一定的保护作用，它能够在一定程度上能够促进消化道的润滑，从而可以预防心血管方面的疾病。土豆是一种含有碱性的蔬菜，它能够促进人体的酸碱平衡，从而起到美容以及一定缓解衰老的作用。
补充营养
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
和中养胃
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
宽肠通便
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
利水消肿
土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
土豆的做法
土豆饼
材料
土豆300克，水300克，面粉200克，盐3克
做法
