香菜的禁忌是什么？这种常见的蔬菜在吃的时候也有一些讲究，在某一些情况下是不建议吃它的。香菜的功效虽然很厉害，属于一种很健康的蔬菜，但是你知道香菜的做法有哪些吗？吃它的方法其实有很多，下面会有详细的介绍。
香菜的功效
1、治伤风感冒
香菜对于缓解感冒症状有不错的效果，建议在出现感冒症状的时候，可以把香菜以及白糖一起用来煮水，然后每天喝上两次，很快感冒的症状就会减轻了。如果受凉了，或者是淋雨了，可以立即喝一碗，帮助预防感冒。
2、治疗呕吐
香菜还能够帮助缓解恶心和呕吐的问题，在我们吃坏了肚子的时候，或者是着凉的时候，常常会有想要呕吐的感觉，这个时候适量的吃点香菜，可以让症状缓解。虽然药物也可以止吐，但是香菜更加天然，不会有副作用。
3、驱除寒气
香菜属于一种热性的蔬菜，和多数的蔬菜不同，吃它不会造成体寒的问题，反而还能驱除体内的寒气。建议平时经常痛经、手脚冰凉的朋友们，可以常吃一些香菜，改善体寒的情况，老人以及小孩都可以常吃香菜哦。
4、治消化不良食欲不振
香菜中富含芳樟醇、甘露糖醇等多种挥发油物质，能促进加速肠胃蠕动，增进食欲，还能祛腥膻、增味道的功效。
5、保护心血管
香菜中富含许多维生素C和钾，能有效扩张血管、降低血脂等。还能预防动脉粥样硬化和众多心血管的疾病。是一种不错的食物。
香菜的做法
一、凉拌香菜
食材准备：香菜、调味品
制作步骤
1、将香菜洗净沥干，切成小段放入碗中备用。
2、在碗里加入鲜酱油并拌匀。
3、再在碗里加入鸡精，淋上芝麻油拌匀即可。
