胡萝卜的功效 常吃这种蔬菜可以让皮肤光滑

  胡萝卜是很常见的一种蔬菜,多数的人都非常的喜欢,胡萝卜本身具有很多的功效,它能够帮助我们预防夜盲症,还可以预防三高。胡萝卜的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我们知道胡萝卜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

  胡萝卜的功效

  1.预防夜盲症

  胡萝卜是一种很有营养的食物,它含有的丰富的维生素A,我们应该知道夜盲症是由于人体缺乏维生素A所导致的,可以说是胡萝卜是维生素A非常好的来源,进入机体后,胡萝卜素有50%可转化为维生素A。

胡萝卜是一种很有营养的食物

  2.预防便秘

  总是出现便秘的朋友应该要多吃一点胡萝卜,我们要知道胡萝卜含有很丰富的植物纤维,这个物质到了我们的身体中能够促进肠道蠕动,它可以说是肠道当中的“充盈物质”,想吃胡萝卜能帮助及时排除代谢废物,达到防便秘的作用。

  3.润滑皮肤

  胡萝卜对我们的皮肤可以说是非常好的,胡萝卜中含有多种营养物质,特别是它含有的胡萝卜素到了身体中可以转化成维生素A,维生素A是脂溶性维生素,能够帮助我们保护皮肤表层,进而起到预防皮肤干燥和脱皮的情况。

  4.预防三高

  胡萝卜是三高人群适宜多吃的食物,其中含有降糖物质,糖尿病人可以食物,此外,其中含有的槲皮素可以起到改善微血管的循环作用,是预防高血压高血脂等心血管疾病的食物。

  5.增强免疫

  研究表明,胡萝卜素转化为维生素A,有助于机体的免疫力增强,同时其中含有的木质素能提高免机体免疫机制,有抗癌作用。

胡萝卜素转化为维生素A

  胡萝卜的做法

  一、酱烧胡萝卜

  酱烧胡萝卜主要以胡萝卜为材料制作而成。

  制作步骤

  1、胡萝卜洗净切块,葱切花

  2、准备一只碗,加入辣椒酱、蒜蓉辣酱、白糖,倒入适量的清水,制成酱汁

  3、把炒锅烧热倒油,爆香葱花,倒入胡萝卜翻炒

  4、加入调制好的酱汁翻炒

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