夏季炎热，很多人吃完饭都不愿意动，毕竟一动又是一身汗，再加上各种高糖分冰激凌和西瓜的摄入，小肚腩不知不觉又起来了，真是令人烦恼。为了能在炎热夏天依旧保持曼妙身材，下面的几种食材一定要吃，它们不仅可以帮助你排毒养颜，而且还能强身健体，保持身体健康，所以接下来就带大家看看夏季刮油蔬菜排行榜?
第一、生菜
夏季天气炎热，人体的毛孔打开释放能量，而汗液就是人体保持体温正常的一种方式。这种天气，就应该配上清凉养胃的生菜进补。生菜含有大量膳食纤维，而且还有维生素，这些对人体有益的营养元素不仅可以促进肠道蠕动，帮助人体快速消化吸收，而且还可以美容养颜，十分推荐。
推荐食谱：生菜火腿白萝卜丝卷
做法：1.准备两颗生菜，将生菜洗净，去掉根部，只留下菜叶部分;2.准备一根白萝卜，然后洗净切成丝，然后将所有白萝卜丝放入盐水进行腌渍5-7分钟，再沥干水分留用。3.准备一根火腿，切成薄片备用。4.后将火腿卷上白萝卜丝，用生菜叶包好，装盘即可食用。
这种做法既可以完全保留蔬菜的营养元素，而且还干净卫生，对于高胆固醇、糖尿病人群都有很好的食疗作用，而且生菜叶还可以消化人体脂肪，保护脾胃，有利尿液循环。
第二、芹菜
芹菜对于治疗高血压及其并发症会产生意想不到的作用，其次芹菜叶还有降血糖功效，因为芹菜叶中不仅含有酸性降压成分，可以还有一定的碱性成分，对于尿酸和体内的酸性物质达到一个中和的作用。而且对于男性群体，芹菜中含有锌元素，能够提高人的性兴奋，所以也被西方亲切称为“夫妻菜”。不过专家研究发现，常吃芹菜能减少男性精子数量，可能不太适合备孕人群。
推荐食谱：芹菜粥
做法：1.准备几根芹菜，洗净剁碎;2.将剁碎的芹菜与粳米放在一起，加入适量水进行煮粥。
粳米作为粗粮，含有大量膳食纤维，对帮助消化系统有极大帮助，而且粳米还具有养颜功效，细腻肌肤，乌黑亮发，对爱美养生人群极为推荐。
第三、苦瓜
按中医角度，苦瓜味苦性寒，具有消暑祛热，明目解毒的功效，而且可用于很多常见疾病，比如支气管炎、痢疾、痱子、排便障碍等。
推荐食谱：降糖苦瓜生姜茶
做法：将苦瓜洗干净然后剁碎，或是搅拌成汁，然后加入水中进行熬制，再放上一些生姜在里面，煮15分钟差不多，如果嫌味苦可以适当放些红糖，每天当茶饮用，一日三次。
苦瓜茶对于糖尿病患者来说是个很不错的选择，清代《随息居饮食谱》就提到苦瓜养血滋肺，润脾补肾，明目清心。
