2.黑豆加水慢火煲1小时。
3.待黑豆煲至腍身之后,加入花生再煲半小时,煲至水分后少浸不过豆面时便加入盐猛火一滚,再收慢火。
4.继续煮焗至干身,即可食用。
五香花生的做法
特点:滋味鲜美,原味醇香
材料:花生仁150克,白糖、精盐、五香粉
制法:1.花生仁放碗中,倒入沸水泡焖片刻,剥去外衣,投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。
2.待花生仁冷却后,将炒锅置小火上,放白糖50克,精盐、五香粉,待糖化后炒匀,将花生仁倒入,使糖包裹住花生仁并炒干,将锅端离火口,装盘即成.
糖尿病患者不宜吃
糖尿病患者需要控制摄入的总量,不宜吃。每天食用花生油不能超过30g,其中18粒花生米就含有10g的花生油,因此要严格控制。
想减肥的朋友不宜吃
花生的热量和脂肪含量都超高,想要减肥的朋友记得远离花生米。
胆囊切除患者不宜吃
高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激强,能够促进胆汁的大量排放,但胆囊切除后,无法储存胆汁,会影响脂肪的消化。
高脂蛋白血症患者不宜吃
高脂蛋白血症患者本身需要限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生更是其中的佼佼者,因此不宜吃。
胃病患者不宜多吃
花生的蛋白质和脂肪含量较高且较难消化,不宜吃。
结语:上文已经为大家介绍了花生的功效,我们现在对花生应该有了一些了解,喜欢吃花生的朋友在平时可以多吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,可以说是很有营养的一种食物。