2、柠檬水不能和牛奶一起吃，柠檬中含有柠檬酸等成分，呈酸性，而牛奶是一种交替混合物，其本身就有一定酸度。若将二者同食，牛奶的酸度就会增加，导致蛋白质发生凝集和沉淀，不宜被人体消化吸收。脾胃虚寒之人，甚至会出现腹泻、腹痛等不适症状。
3、柠檬不能和胡萝卜一起吃，柠檬中含有丰富的维生素C，而胡萝卜中含有很多的维生素C分解酶，一起食用会导致维生素C被破坏，降低柠檬的营养价值。
4、柠檬不能和动物肝脏一起吃，动物肝脏中含有锌、铜、锰等微量元素，会和柠檬中的维生素C发生化学反应，使维生素C被氧化成脱氢抗坏血酸，失去原有的抗坏血酸功能。
1、生食
新鲜柠檬洗干净后,即可直接食用，但柠檬极酸，此法适合喜吃酸的人们。生食柠檬在补充人体水分的同时，还可补充维生素C，同时可以减肥，可谓好处多多。
2、直接泡水喝
将柠檬洗净切片，加入凉开水后饮用(注意：此处要用凉开水泡，热水会使其苦涩)。
3、柠檬配蜂蜜
将柠檬去皮籽后切块,再根据个人口味喜好加入适量蜂蜜、凉开水，后一起榨汁便可。此法日常喝极为有益，有补充维生素C、润肺排毒等功效。
4、用糖腌渍柠檬
将洗净后的柠檬切片,按柠檬与白糖之比为1:2的比例加入白糖，共同放置于准备好的瓶子里3至4天，再加入适量水即可。
5、各种柠檬饮品
将柠檬洗净切片，放入饮品中，可以制成多种柠檬饮品，以供人们饮用。例如：将柠檬片与红茶一同泡，可作柠檬红茶，将柠檬片放入酒中，可作柠檬酒;将柠檬片放入可乐中，可作柠檬可乐(注意：此方法不可用于雪碧)。
结语：柠檬的功效作用是不是很多呢，柠檬不仅可以美白，促消化，还可以有预防疾病的作用等，是非常有食用价值的，而且柠檬的吃法也有很多，但是我们要注意柠檬不能和山楂，牛奶，胡萝卜等食物一起同吃，以免产生不良影响。
