苹果在水果中受欢迎的指数是很高的，因为苹果不仅吃起来美味，而且它的营养成分丰富，吃它对人体起到非常多的好处。苹果中的果汁含量丰富，具有不错的生津解渴的作用。
苹果中的苹果酸味还可以刺激人体消化液的产生，能够帮助人体消化，具有增强食欲的作用，当食欲不振消化不良的时候可以吃一些苹果，具有不错的缓解效果。而且苹果当中含有的纤维素和果胶含量非长丰富，脂肪和蛋白质的含量很少，吃苹果可以增加身体的饱腹感，而且还可以润肠通便，帮助清理体内的毒素，具有瘦身减肥的功效。
因为苹果中的果胶和纤维素含量可以抑制脂肪的产生，所以苹果还具有降脂的作用，增加血管的通常性，对动脉硬化具有很好的预防作用。苹果还对癌症也具有预防的作用，能够降低癌症发生的可能性，大大降低了癌症的发生率，尤其是口腔癌和食道癌的发生。
抗衰美颜也是苹果的功效之一，因为苹果中含有的丰富的维生素以及多种抗氧化物质，可以清除用体内多余的自由基物质，提高细胞的抗氧化能力，减少皱纹的产生，而且苹果中的维生素可以滋养肌肤，补充肌肤水分，淡化色斑，增加皮肤的弹性和光泽，所以吃苹果可以美容养颜，延缓衰老。
