杨梅的功效 常吃这种水果腹泻远离你(2)

  4.待水颜色变深,冰糖融化即可。

  5.然后放凉后再冰箱了冰镇一下,就可以了。

  杨梅干

  再也不用去超市买了,自己做的放心。

  1.杨梅用流水冲洗干净后,用淡盐水浸泡,再冲洗干净,沥水备用。

  2.冰糖和水倒入锅中,开火,化开冰糖。记住这个水不要太多哦,半碗左右就好,加多了就是自己给自己找麻烦呀,嘻嘻。

杨梅用流水冲洗干净后

  3.放入杨梅,中小火熬煮,熬煮的过程要轻轻翻动,注意不要把果肉翻散。这个过程需要耐心哦,因为熬煮的话,水分蒸发快一些,完全靠微波炉很难干的。

  5.然后盛出杨梅,微波炉中火10-15分钟,记得随时观察,不要糊了。

  6.放凉,备用。放凉后,杨梅会干瘪一些,不用在意。

  7.撒上白砂糖,拌匀,就可以吃了。

  杨梅的禁忌

  1.黄瓜

  黄瓜中含有一种物质叫做维生素分解酶,可是杨梅中却含有丰富的维生素C,如果黄瓜和杨梅一起食用的话,杨梅含有的维生素C会遭到黄瓜中维生素分解酶的破坏,会降低杨梅含有的营养价值。

  2.海鲜

  杨梅中含有丰富的维生素C,100克杨梅中含有9毫克维生素C,而维生素C会与海鲜中含有的砷类物质发生反应,生成三氧化二砷,也就是所谓的砒霜。当然量少的话,人体自身是可以排出这些毒素的,但是没有必要给自己的身体额外增加这样的工作量,完全可以分开食用。

  3.牛奶

  杨梅含有丰富的果酸,果酸中含有苹果酸,柠檬酸,草酸,乳酸等等,而杨梅中的果酸是会和牛奶中的蛋白质发生作用,使牛奶中的蛋白质沉积凝固,从而导致牛奶中蛋白质的不易被人体消化吸收,还有可能造成肠胃不适。

杨梅含有丰富的果酸

  4.萝卜

  杨梅含有丰富的植物色素,而植物色素与萝卜一起被摄入人体内,在肠胃内消化分解时,会产生一种物质,而这种物质会抑制甲状腺的功能,有可能会诱发人体甲状腺肿大。

  5.大葱

  杨梅与大葱同时食用的话,有可能会发生一些化学反应,然后对人体产生一些不良影响。

  结语:上文已经为大家介绍了杨梅的功效,我们现在对杨梅应该有了一些了解,喜欢吃杨梅的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防一些疾病还有不错的功效,可以说是比较好的一种水果了。

杨梅的功效 杨梅的吃法 杨梅的禁忌 
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