这种小零食每天吃一小把 疾病不上身

  葡萄干是常见零食,在闲暇时刻吃葡萄干对身体有益。吃葡萄干不仅能给人味蕾上享受,而且可以补充身体营养物质。

  葡萄干的营养价值

  葡萄干是由葡萄制作而成的,葡萄中的营养在葡萄干中都能找到。例如,热量、硫胺素、蛋白质、核黄素、脂肪、烟酸、矿物质、碳水化合物、维生素、纤维素、胡萝卜素等。

  相比葡萄,葡萄干的某些营养会更多,对身体补充会更有益。其丰富的营养能有效滋补身体,不少医生也会推荐病人适当的食用葡萄干,以便滋补身体。

  吃葡萄干的好处

  补血:与新鲜的葡萄相比较,葡萄干中的铁元素更多,丰富的铁元素能滋补身体,特别是对儿童、妇女、体弱多病的人来说,更要多加食用,通过食用葡萄干进行补血。

  保护心脏:葡萄干中依然有很多葡萄糖成分,对心肌有滋补作用。

  降低胆固醇:葡萄干中的抗氧化剂成分有很多,能够干扰胆固醇的吸收,降低胆固醇。

  预防便秘:食用葡萄干能改善肠道健康,葡萄干中的纤维素、酒石酸能加快排泄物的排出,避免排泄物拥堵在肠道,从而可以预防便秘。

  缓解神经疲劳:在疲劳的时候,食用葡萄干能吸收矿物质、维生素、氨基酸,对缓解神经衰弱、疲劳很有效,可以补益身体。

  既然食用葡萄干的好处有那么多,食用葡萄干的方式对营养的吸收也有很大影响,除了可以干嚼葡萄干外,我们还可以进行其它食用方式。

  食疗推荐

  葡萄干粥:准备100g的葡萄干,用冷水浸泡,清洗干净备用;准备粳米250g,用凉水浸泡半个小时,沥干水分;在锅中加入1升的水,加入葡萄干、粳米,用旺火煮沸。锅里的粥煮沸后,换用小火进行慢慢熬制。可以根据自己的口味加入白糖,也可以原味食用。

  在制作这款粥的时候,葡萄干的质量能够影响到这款粥的口味,需要我们在购买葡萄干的时候,多加注意。

  如何挑选葡萄干

  在购买葡萄干时,尽量选购粒大、味香的葡萄干。可以把葡萄干捏在手中,用点力捏一下,颗粒能够恢复原貌,这样的葡萄干属于品质较好的食材;要是在捏的过程中,葡萄干容易破裂,品质相对来说会显得较差。

  购买回家的葡萄干,一次往往吃不完,这个时候,就需要进行存储。

  葡萄干的存储

  通常,经过拆封后,要把葡萄干放在冰箱的冷藏室保存,避免葡萄干放在空气中,造成氧化,影响到口感。

  这就是关于葡萄干的营养价值、食用好处、如何食用以及如何存储的描述,希望对大家有所帮助,通过食用葡萄干能保健好身体。

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吃葡萄干的好处 如何食用葡萄干 葡萄干的营养价值 
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