科学、合理饮食，有益于健康，对于某些食材选择成了关键所在。有人说西医科学、可信;中医较为含糊，甚至有封建色彩。却不想，中医是古人智慧所在，在治病方面可是比西医更加准确。
中药作为中医治病时不可少的药材，能提高治病效率，药食两用食材会更好，以这种中药材来说，更是难得的黄金宝物，它叫鸡内金。
鸡内金是啥?
名字上就能看出，鸡内金是鸡身上的部位，鸡的内部有鸡胗，鸡内金就是鸡胗内壁那层东西。考虑到每只鸡身上的鸡胗并不大，可想而知鸡内金也不大，堪称鸡身上的“黄金”。
鸡内金中营养较多，包括：胃激素、角蛋白、维生素B、维生素C、氨基酸、胃蛋白酶、淀粉酶等，这些营养物质在被身体吸收之后，能促进身体吸收、代谢、调节。
鸡内金味甘、性平，归脾经、胃经、小肠经、膀胱经。对健胃消食、涩精止遗非常好。
提高消化力
服用鸡内金后，胃液分泌量、酸性度都会有所增高，我们的消化能力在增加时会相应的延缓。
治疗胃炎
在中医上会通过食用鸡内金治疗胃炎，鸡内金作为一种中药，能起到消导的作用，对帮助消化、促进消化非常好，能很好的治疗萎缩性胃炎引起的消化不良、食欲不佳情况。
保健脾胃
通过食用鸡内金还能治疗食欲不振、腹泻、消化不良等症状，这样的情况可能是脾胃失调。其实，在古代有一种食物叫做益脾饼，这种食物就是用鸡内金做成的。
消酒积
《本草纲目》：鸡内金，消酒积，同豆粉丸服。通过食用鸡内金对消酒积很有效。
保护眼睛
《本经逢原》：鸡内金，治眼目障翳。通过食用鸡内金对保护眼睛、促进眼睛健康非常好。
治疗小儿疾病
《滇南本草》：治小儿乳食结滞，肚大筋青，痞积疳积。是说通过食用鸡内金能治疗小儿积食，对促进小儿消化非常好，改善食欲，避免厌食的发生。
饮食注意事项
即使鸡内金的营养高、功效大，但是，在平时也不要盲目的食用，毕竟是药三分毒，要适可而止。吃多了，对健康危害无疑是非常大的。另外，脾胃无积滞的人要慎用。
这就是关于生活中食用鸡内金的描述，关于鸡内金的营养、功效、食用好处作了描述，同时，对于鸡内金的食用注意事项，希望大家多留意，科学、合理食用，才能获得健康的好身体。
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