鸡腿、鸡翅、鸡爪子等鸡身上的肉大家并不陌生，并且非常喜爱这些食物。但是鸡身上还有一物，虽然很少人吃过，但却是一味良药和保健品，它便是鸡内金!
鸡内金是啥?
鸡内金是鸡胗的内壁也是鸡的一个消化器官，而颜色多为黄色或淡黄色，因为其有异味，一般不作为食物。但处理干净之后便是中医里的药材和保健品。
鸡内金是一味治病良药
1.助消化
中医认为的鸡胗为鸡的脾胃，固鸡内金有以形补形的作用，所以常被用于治疗消化不良、脾胃虚弱等。在《本草求原》中提到鸡内金研磨后和乳汁调匀服用，可以治疗小儿积食、腹胀。
2.治口疮
将鸡内金烧灰之后研磨成末外敷，可以治疗一切口疮。这个方法在《活幼新书》中有所记载。
3.改善溃疡
中医认为鸡内金可以做到“有热则泻”，对于口腔上火现象也有所作用，在《陆川本草》中提及鸡内金有生肌收口的作用，可治疗消化系统溃疡。
4.调理反胃
《千金方》中提到：当身体出现脾胃功能差、反胃、容易呕吐时，将鸡内金烧灰，用酒送服可改善。
5.鸡内金治疗胆结石
传统医学认为“鸡内金，鸡之脾胃也。中有瓷石、铜、铁皆能消化之。”故认为鸡内金有化淤、治疗结石的作用。常用于治疗结石和活血化瘀的“四金汤”中就有鸡内金的存在。
鸡内金还是保健品
在《医学衷中参西录》中提到“无论脏腑何处有积，鸡内金皆能消之。”同时还提到身体的虚弱、劳累，多是由于身体经络中的气血瘀滞而引起，将鸡内金加入到滋补药物中，可以令经络畅通，起到治病保健作用。
1.调理治虚劳和烦热
身体虚弱、感到疲惫、心中烦热以及小便次数多等情况，可以利用鸡内金来调理。《圣惠方》中记载，鸡内金与菟丝子、鹿茸等药物同服有效。
2.养脾胃驱湿寒
如果身体脾胃虚寒，则容易发生食欲不振、腹泻、消化不良等现象，常常利用鸡内金与干姜、白术等药材烘培制作成为“益脾饼”，当作点心食用，可健脾胃、驱湿寒。
