因为鹌鹑蛋中含有的矿物质比较多，所以对于我们呼吸道残留的物质可以很好的反应，这样就减少了病菌在我们呼吸道的存在，对治疗也是很有帮助的。
1、鹌鹑蛋每百克热量为160.00千卡。
2、鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。
3、鹌鹑蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量与鸡蛋基本相同。
4、鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍。
5、鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1.铁、磷、钙等营养物质。
1、适宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用。适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和少年儿童生长发育者食用。
2、肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食。
3、胃气不足的胃病患者宜食。
4、尤为适合心血管病患者。
结语：通过以上介绍，大家对鹌鹑蛋的相关知识是否有了更多的了解了呢?鹌鹑蛋具有健脑、预防过敏、缓解失眠、治疗慢性胃炎、治疗月经不调等好处。所以常吃鹌鹑蛋对身体是有好处的，以上小编还介绍了哪些人群适宜吃鹌鹑蛋，大家都记住了吗?
