吃鸭蛋的好处 哪些人不适合吃鸭蛋(2)

  哪些人不宜吃鸭蛋

  1.脾阳不足者

  人在身体不适时,好不要吃鸭蛋,尤其是由于脾阳不足,而引起腹泻、或者胀气的患者,好暂时停止食用。

  2.疾病患者

  患有肾炎的朋友们,好不要吃鸭蛋,尤其是皮蛋,另外,高血压、高血脂、以及一些心脑血管疾病患者也好少吃些。

  3.中老年人少食

  由于鸭蛋的脂肪、胆固醇含量较高,中老年人久食,或多食容易引起或加重心血管系统的硬化和衰老。

  4.不要吃未熟的鸭蛋

  鸭蛋内含有的一些病菌,需要通过高温才可以被杀死,鸭蛋在沸水好煮至15分钟再吃,未完全煮熟的鸭蛋,很容易诱发疾病。

  鸭蛋的搭配禁忌

  1.桑椹:鸭蛋和桑椹一起吃,容易引起胃痛。

  2.李子:两种食材大量同食,可能会引起腹泻、腹痛等。

  3.鳖肉:鸭蛋和鳖肉都是寒性食物,因此,不宜同食,特别是对于体质虚寒的人来说,要特别注意。

  4.甲鱼:二者都是寒凉之物,一起吃会对身体和肠胃造成刺激,大量同食可能会引起腹痛等不良反应。

  5.阿司匹林:吃完阿司匹林后,不能立即吃鸭蛋,尤其是咸鸭蛋,其中的亚硝基化合物会与阿司匹林的氨基比林发生反应,生成亚硝胺这种致癌物质。

  结语:蛋类的营养价值是有目共睹的,经常吃鸭蛋可帮助强身健体、促进骨骼的发育和滋阴养肾。注意的是,脾阳不足的人、患有肾炎的朋友,好就不要食用鸭蛋了,以防身体发生不适。在吃鸭蛋的同时,不可以吃桑葚、甲鱼等。

吃鸭蛋的好处 哪些人不宜吃鸭蛋 鸭蛋的搭配禁忌 
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