百合是人们日常生活中比较常见的一种食材，得到了很多人的喜欢，但人们往往不知道它有什么样的禁忌。百合的吃法也是不少的，但它也有一定的饮食禁忌，如果你也想要知道的话，接下来，我将为大家详细的介绍一下。
润肺止咳
在我们的生活中，感冒咳嗽是经常会出现的问题，可以适当的食用一些润肺止咳的食物，而百合就是有这种效果的食材。当感冒的时候，我们可以食用些百合汤，它能够起到很好止咳的效果。
安神
百合在一定的程度上能够起到安神的效果。每个人都会存在心情烦闷的时候，这时候的心神是无法快速安定下来的，在这时就可以喝一些百合汤，它能够使得自己的心神安定下来，还能够起到一定缓解失眠的效果。
美容
百合在一定的程度上能够起到美容的效果，因此是比较适合女性朋友进行饮用的。百合中还含有一定量的粘液质以及非常丰富的维生素的成分，这些物质在一定的程度上能够起到促进细胞代谢的效果，使得皮肤变得更好。
防癌
现代人确实是谈癌色变。在饮食上，也是喜欢吃点抗癌的食物。百合中其实存在一些生物碱，这种生物碱对于白细胞的减少有很好的抑制效果。
百合的吃法
百合粥
材料
粳米100克，百合(干)50克，白砂糖100克
做法
1、鲜百合(或干百合30克)洗净、去皮，或是将干百合磨成粉，备用。
2、粳米淘洗干净，入锅内，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥将成。
3、加入百合或干百合粉，继续煮至粥成，再加入糖调匀，待糖溶化即可。
西芹百合
