板栗是很多人都爱吃的一种美食，吃板栗的功效有很多，而且它的吃法也是比较丰富发，可以做成零食或者是一些菜。板栗的禁忌是什么？吃板栗的时候，有一些注意事项要知道，更多的内容就让我们一起来看文章了解一下吧!
板栗的功效
保护血管
现在各种心血管疾病是十分多发的，稍微上点年纪的人，心血管基本上都会有问题。如果能在平时常吃一些板栗，其实对于保护心血管，效果非常好，可以防止冠心病和脑中风。可以把板栗蒸熟了吃，代替一部分的米饭。
健脾
板栗对于健脾养胃也有很好的效果，这是中医上面的一个说法。从古时候起，就有人把板栗作为一种健脾的食物了。感觉到消化能力不好或者是经常没有胃口的话，就可以吃点板栗，坚持食用，你会发现自己的脾胃功能得到改善。
预防感冒
板栗还可以帮助预防感冒，是不是没有想到呢？现在其实正是感冒以及流感多发的季节，在这个时候建议大家常吃板栗，这样就不会感冒了。板栗当中含有的维生素C可以帮助提升人的免疫能力，防止患上各种常见的疾病。
补肾壮腰
板栗还有一个名字--肾之果，是因为外形和人体的肾脏相似。肾气不足就会造成手冷、脚冷、体寒等症状，而板栗中的营养可以达到补肾益气的功效，尤其是秋冬季节体寒的女性朋友，可以多吃一些板栗滋补肾气，达到暖身壮腰的效果。
一、香菇烧栗子
香菇烧栗子主要以栗子、香菇、青红椒为材料制作而成。
制作步骤
1、剥好的栗子备用，香菇洗净切块，姜切片，青红椒洗净切片。
2、栗子放入蒸锅蒸熟，盛出备用。
