奶酪的好处是什么？常吃这种奶制品对于我们的身体是有很大的好处的。这点估计大家应该都是知道的吧！奶酪的禁忌有哪些？在某一些情况下，是不建议吃奶酪的。如果你想了解更多奶酪的内容就请看下文吧！
奶酪的好处
1、奶酪中含有的钙质比较多，所以常吃它的话，对于补钙是有很好的效果的。单独从每一百克中的含钙量来看的话，奶酪中的钙质比牛奶还要多，也就是说少量的吃一些奶酪就可以达到不错的补钙效果，缺钙的朋友们可以常吃它。
2、奶酪中有除了含有钙质之外，还含有很多的蛋白质和维生素，这些成分也是我们的身体必须的。常吃奶酪可以帮助补充营养，让身体保持一个良好的状态。如果体质比较差，平时营养不足，那么可以尝试吃点奶酪。
3、奶酪对于调节人的肠胃功能也有一定的效果，人的肠胃中本身是有一些菌群的，但是当这些菌群变少的时候，人的肠胃功能就会变差。奶酪中多数含有一些益生菌，能帮助调节肠胃功能，帮助缓解便秘、腹泻等问题。
4、奶酪可以预防心血管疾病，奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。
奶酪和芝士的区别
奶酪和芝士其实并没有区别，它们是同一种东西，只是叫法不同而已。乳酪有很多别名的，又名干酪或奶酪，或从英语(cheese)直译作芝士、起士或起司，是一种用奶放酸之后增加酶或细菌制作的食品。奶酪的英文是Cheese， 所以“芝士”是其音译，而奶酪是意译。另外，法国人称它为“fromage”，德国人称它为“kaese"，意大利人称它为“formaggio”。芝士是很常见的一直美食，大家可以再附近的超市就是，而且一般价格也不会太贵，想吃的朋友可以买一点加工成美味。
奶酪的禁忌
1、有消化系统疾病少食;乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜食用。
2、服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪，且奶酪不宜与巧克力、橘子、羊肉、葡萄酒、水果沙拉同时服用。
3、气郁体质，痰湿体质，老人，久病体虚人群不宜食用。
4、奶酪不能和鲈鱼一起吃，因为会引发痼疾。
5、奶酪不能和菠菜一起吃，因为菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。
