鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。
乌鸡肉乌鸡入肾经，具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作用。凡虚劳羸瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者，可将之作食疗滋补之品。
鸡肝性味甘微温，能养血补肝，凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能养心安神、滋阴润肤。
若脱发过多，或遗精、白带过多，可用鸡蛋二只，加首乌同煮食之。
蛋黄油具有清热解毒，收敛生肌的作用。外擦患处可治疗婴儿湿疹，乳头皲裂、冻疮溃烂、水火烫伤、口腔溃疡等症。
高血压的饮食是非常重要的，多吃新鲜的水果、坚果、豆制品、粗粮等营养，注意营养多样化合理膳食。多喝水，加强锻炼，避免情绪激动，每天保持心情愉快。按时吃要，定期复查。
易暗藏细菌的食物
一 鸡肉
根据国外科学家新研究显示，鸡肉当中含有大量的不良细菌，例如弯曲杆菌、沙门氏菌等等，这些细菌一旦侵入到女性的身体就会造成肠胃炎等疾病。所以，当你买回来鸡肉准备做之前，好能够用水浸泡一下，然后一定要煮熟煮透为好。
二 牛肉馅
饺子可是我们中国人喜欢的食物，但是牛肉馅的饺子十分的不干净。因为牛肉馅中的细菌有很多，很容易对女性血液造成感染，好馅不要太多，而且烹制的时候温度一定要高。
三 生牡蛎
沿海地区的女孩子喜欢吃牡蛎，而且还讲求生吃。牡蛎当中的细菌是多的，生吃很容易造成感染，吃的时候杀菌的配料一定要准备好。
四 哈密瓜
新疆的哈密瓜可以说是世界一绝，这么美味的食物依然和细菌逃脱不了干系。吃太多的哈密瓜为什么会出现拉肚子的情况?就是因为没有用自来水充分清洗，没有用刷子刷。
五 鸡蛋
别看吃鸡蛋只吃里面的蛋清和蛋黄，但是，这里面就没有细菌了吗?如果鸡蛋没有被煮熟或者是煎透，依然不能彻底消灭细菌。 所以，鸡蛋是建议高温加热10分钟左右的。
总结：鸡肉调理食品味道鲜美，很多的人都比较喜欢，但是鸡肉也是易暗藏细菌的食物之一哦，大家平时要注意适量哦，不可吃的太多，以免对您的身体有伤害，大家如果喜欢鸡肉，也可以阅读相关的文章，能够充分的了解它。
