日常生活中许多人都经常过下厨房，下厨房做一桌美味的佳肴，让自己的家人吃的健康开心。在做饭的时候往往您扔掉的一些边角料里含有丰富的营养价值，那么边角料究竟有哪些价值呢?那就让我们随赵文景专家来了解一下吧!
该视频主要文字介绍：
厨房边角料的价值
香菜根
香菜根治对于治疗一些感冒是非常有帮助的。
另外一个就是说，香菜能够开胃消食，对于小朋友可能在饮食中更喜欢一些，小孩子食欲差了，都可以用这个方子，我们用香菜炖萝卜可以帮助小朋友。
另外小朋友有一些发烧的过程中，没有汗、要出疹，这种情况也可以来点香菜煮水都可以，差不多五六根香菜根就可以了，一定要洗干净。
连须葱白
连须葱白对治疗风寒也有不错的疗效。
它可以外用，我们把连续葱白连根洗干净，然后把生姜洗好切片共同放在蒜臼子里面捣碎，捣完之后就拿一个纱布把它包起来，可以擦小朋友的手心和脚心，一般让手心局部发热就可以了。
在这里推荐一个感冒神仙粥就是将生姜、糯米共同煮沸放入洗净，切碎的连须葱根煮熟即可。
首先把香菜根和带须葱白切下来，第一步就是要把它清洗干净，清洗干净之后我们再用厨房用纸或者是干净的吸水纸，把它表面的水分都吸干了，然后再用保鲜膜，或是保鲜袋把它包起来，一定要干了之后，如果是有水份很容易腐烂。
我们可也将其抱起来然后将其放到冰箱的冷藏室里面，用的时候就可以将其取出来用了。
如果是秋冬季节天气比较干燥的时候，就更简单了，在洗干净之后悬挂在阴凉通风的位置两三天，让它迅速的干燥，这样的话还可以更大程度地保存当中的活性物质，需要的时候直接从悬挂的地方取下来就可以使用了，用香菜根和连须葱白可以制作虚寒开胃的神仙饮。
丝瓜络
丝瓜络在中药学里面记载是甘苦性平的，它的这个功效呢能够去风除湿、通经活络。
它能够催乳，能够下乳也是非常确切的，因为我们大家知道从中医学的角度来讲这个乳房了有两种经脉、通过肝经、胃经，那么它走肝经走胃经，还有能够化痰散结、通经活络，所以它具有催乳的作用，而且它对乳腺的很多疾病有很好的作用。
我们得了乳腺炎，乳房肿胀、痛这个时候可以拿丝瓜络在锅里焙了以后，研成粉末，然后香油调，外敷，能够很好的治疗乳腺炎，对于乳腺小叶增生，丝瓜络也有很好的散结消肿的作用，所以它对乳腺的很多疾病都非常好。
我们日常生活的厨房下脚料有什么用呢?在药学上看来的确是宝贝，而且可以在生活中帮助我们解决很多方面的问题，我们可以在闲暇的时候把它收拾好，不要扔。
西瓜皮
西瓜皮入药是外层的，翠的那一块儿果皮，如果说皮肤上有一个小小的炎症，长了一个小包或者是痱子，痱子还没有出脓头的时候，我们可以用新鲜的西瓜皮外涂就可以治疗痱子，有很好的止痒的感觉。
西瓜皮捣汁外敷可以缓解口腔溃疡，还能漱口，它是一个很好的东西。
本期嘉宾介绍
赵文景
女，主任医师，肾病科副主任，医学博士，目前已进入中国中医科学院博士后流动站。首都医科大学附属北京中医医院肾病科副主任，全国名老中医张炳厚教授学术继承人，北京市中医药管理局125人才，中华中医药学会亚健康分会委员，中华中医药学会糖尿病分会青年委员、北京中医药学会肾病专业委员会常委，北京中医药学会糖尿病专业委员会委员，北京中医药学会仲景学说专业委员会委员，《中国医学前沿杂志》编委。长期在首都医科大学附属北京中医医院肾病科从事临床、教学及科研工作。
对于运用中西医结合治疗糖尿病及肾病有深入研究和独到见解。擅长治疗糖尿病肾病，慢性肾炎血尿、蛋白尿，激素依赖或无效的难治性肾病综合征，尤其对急、慢性肾功能衰竭，复杂泌尿系感染的治疗效果明显。多年来一直参与肾病科开展的中药内服、中药结肠透析、中药药浴三位一体治疗慢性肾功能衰竭的临床研究，使慢肾衰患者的肾功能好转或长期稳定，延长了患者进入终末期肾病的时间。并对慢性肾病的诊治提出独特见解，认为慢性肾炎蛋白尿的病机，以先天禀赋不足为根本，后天脾肾两伤，湿热、瘀血等致病因素共同参与。慢性肾炎应从肾络论治：在慢性肾炎的早期阶段就已存在“肾络受伤”， 如能早期干预，在临床症状没有出现之前，就给予相应的治疗，可阻断病情的进展，防止患者进入终末期肾脏病。倡导在慢性肾脏病中的治疗中使用虫类药，并应注意结合辨病及分期。曾先后于2003年、2004年、2009年在北京协和医院、北京大学第一医院肾内科进修，通过不断学习，及时掌握本专业领域发展的新技术、新动态，在我院肾内科首次开展了床旁血滤技术，大大提高了急危重症患者的抢救成功率。在教学方面，曾担任首都医科大学中医药学院、北京中医药大学带教授课老师，研究生指导老师，住院医师规范化培训指导老师。参加过国家十五科技攻关课题“中药控制IgA肾病血尿的临床疗效评价研究”等多项科研工作，先后在核心期刊上发表 “补肾地龟汤治疗脾肾气虚型慢性肾炎蛋白尿的临床观察”、 “益肾汤配合西药治疗IgA肾病的临床观察”、 “张炳厚运用虫类药经验总结”、“糖尿病患者血浆内皮素、一氧化氮与中医辨证分型关系初探”等文章三十余篇。
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