慢性胃炎是平时吃的食物所导致的。那么慢性胃炎会变成癌症吗?慢性胃炎患发癌症率并不是很高，只有百分之一左右。慢性胃炎的病因有哪些呢?在平时生活中，我们如何预防慢性胃炎?下面就让小编为大家介绍一下吧。
慢性胃炎会变成癌症吗
胃癌起源于胃壁表层的细胞发作癌变。可发作在胃的各个部位，胃窦幽门区多、胃底贲门区次之、胃体部略少。胃癌的致病要素有很多，大部分与胃炎的病因一样，此外，长时间食用富含致癌物质的食物也也许致使胃癌，如油炸食物中的油条、薯条，高盐的淹渍食物等。平常用的塑料器皿盛热饮热食，塑料器皿中的致癌物也会通过油脂溶出，进入到人内体。幽门螺杆菌传染和缓慢胃炎均与胃癌有关，研讨发现幽门螺杆菌传染有推进缓慢萎缩性胃炎发展为胃癌的效果。但胃癌是多种要素长时间效果的结果，幽门螺杆菌传染者通过缓慢萎缩性胃炎发展到胃癌，终究只要不到1% 的患者会发作胃癌。
1.幽门螺杆菌感染、病毒或其毒素
多见于急性胃炎之后，胃黏膜病变经久不愈而发展为慢性浅表性胃炎。主要指幽门螺杆菌感染。
2.刺激性物质
长期饮烈性酒、浓茶、浓咖啡等刺激性物质，可破坏胃黏膜保护屏障而发生胃炎。
3.药物
有些药物如保泰松、消炎痛、辛可芬及水杨酸盐、洋地黄等可引起慢性胃黏膜损害。
4.慢性感染
口腔、咽部的慢性感染。
5.胆汁反流
胆汁中含有的胆盐可破坏胃黏膜屏障，使胃液中的氢离子反弥散进入胃黏膜而引起炎症。
6.X线照射
深度X线照射胃部，可引起胃黏膜损害，产生胃炎。
