中医认为舌苔发黑是热极化火所致。还有些肠胃有毛病的人，容易生寒湿，舌苔会变得厚腻，开始是白色，逐渐变成黄色或黑色。
临床发现，有一些慢性疾病，例如尿毒症、恶性肿瘤等，在病情恶化时，也会出现黑苔，这是病情危重的征象，应及时到医院找医生诊治。
当精神处于高度紧张状态时，也会出现黑苔。现代社会竞争激烈，人际关系复杂，如果精神过度紧张，经常熬夜，抽烟过多，便容易发生黑苔。
对此只要保持良好的心态，改变不良的生活习惯，黑苔可以不药而愈，自然消失。另外，一些食物，如酸梅、黑芝麻糊等，或药物，如复方甘草片、铁剂等也容易将舌苔染黑，这只是暂时的现象，不必担心。
舌苔发黑同时喉咙痒可以采用清热解毒、清咽利喉的药物来治疗。在通过正确的辨证及食疗后，中药会有较为不错的疗效。
1、忌食辛，辣。炸，炒之属热性之品，如辣椒,生姜，炸油条，烧饼，饼干，快餐面等。
2、不偏食，饮食多样化，多食含维生素较多的蔬菜水果，如苹果，青菜，菠菜，胡萝卜等。
3、心情开朗，不要总是想着使人烦恼之事，开开心心过好每一天。
4、起居劳作有度，注意休息，上网不要通宵达旦。
5、秋天气候干燥，可用新鲜罗汉果当茶泡水饮，或用麦冬，菊花，甘草等作料泡开。
6、积极锻炼身体，简单有效锻炼方法是坚持晨跑，以增强身体的抗病能力。
总结：通过上文的介绍，相信大家对舌头发黑是怎么回事都有了大致的了解。除此之外，文中还介绍了舌头发黑的应对措施以及饮食注意，这些仅供大家参考。个人情况不同，好是及时去医院检查治疗。
