下午加餐（15:30）：温饮低脂牛奶100ml。
晚餐（18:00）：蔬菜粥（大米30g+煮烂西兰花20g）+蒸鸡肉末20g。
饮食要点：每日橄榄油≤2g，蔬菜选嫩叶，虾仁切碎，每餐间隔3小时，睡前3小时不进食。
六、术后第六天：稳定模式，观察反应
早餐（7:00）：小米粥40g+蒸南瓜60g+豆腐脑50g。
上午加餐（10:00）：压碎草莓3颗。
午餐（12:30）：软米饭80g+水煮草鱼片40g（去刺）+少油炒西葫芦50g。
下午加餐（15:30）：煮烂纯燕麦粥20g。
晚餐（18:00）：烂面条40g+少油番茄鸡蛋（鸡蛋1个+番茄50g）。
饮食要点：记录有无腹胀腹泻，不适则退回前一天饮食，每日蛋白增至50g（低脂）。
七、术后第七天：巩固软食，为过渡准备
早餐（7:00）：白馒头60g+去渣豆浆100ml+煮蛋1个。
上午加餐（10:00）：猕猴桃片（1/2个，去皮切片）。
午餐（12:30）：软米饭90g+去油清炖排骨30g+少油炒生菜60g。
下午加餐（15:30）：低脂酸奶150ml。
晚餐（18:00）：蔬菜瘦肉粥（大米40g+瘦猪肉20g+青菜30g）。
饮食要点：每日脂肪≤15g，肉类煮软，忌粗纤维蔬菜，保持5-6餐，忌过饱。
胆囊切除后一周饮食核心是助肠道适应胆汁分泌，从流质到软食逐步过渡，保障营养又减负担。需规避高油、高纤维及产气食物，少食多餐细嚼慢咽。一周后遵医嘱逐步扩食物种类，长期保持低脂饮食防消化不良。
