马齿苋的药膳
马齿苋粥
干马齿苋30克(鲜品60克)，洗净切碎;粳米50克，加水同煮粥，煮至米熟汤稠，加入适量白糖，调匀，即可食用。
此粥具有清热解毒、凉血止血、止痢的功效，适宜于热痢脓血，热淋，血淋，带下，火毒痈疖等。老年人患急慢性细菌性痢疾、肠炎等，可作为食疗方服用。
凉拌马齿苋
新鲜马齿苋500克，蒜瓣适量。先将马齿苋去根与老茎，洗净后下沸水锅内焯一下;捞出后切段放人盘内;将蒜瓣加少许盐，捣成蒜泥，浇在马齿苋上，倒入酱油，淋上香油，拌匀即成。
此菜清香可口，既可以治疗痢疾，又可以乌发美容，是百姓喜爱的一种食疗菜肴。
马齿苋蜂蜜饮
马齿苋50克(鲜品200克)，蜂蜜适量。将马齿苋洗净，煎煮后取液，加入蜂蜜，搅匀后口服，每日2次。此饮可降低血糖，并有很好的开胃消食作用。
马齿苋绿豆粥
将新鲜马齿苋60克放入沸水中焯一下，切碎，加粳米 50～100克，绿豆30克，同入砂锅，加水适量，待粳米、绿豆快煮熟时加入马齿苋，再煮5分钟即可。
中医认为，银屑病的病因病机多为素体肌肤燥热，久则血热、血燥、阴耗而发病，且血热之病机贯穿银屑病发病过程的始终，治疗常以清热解毒、凉血活血、滋阴润燥为大法。
根据中医理论，在辨证论治的基础上，适当选用一些清热凉血、解毒利湿、药食两用的中药熬成药粥，坚持服用，不仅能促进皮疹的消退，而且对延长银屑病的复发时间也有帮助。
双花绿豆粥
粳米50～100克，绿豆30克，同入砂锅，加水适量，待米、绿豆快煮熟时加入银花、槐花(马路边的槐花禁用)各15克，再煮5分钟即可。
具有清热凉血、解毒利湿的功效。
车前草苡米粥
新鲜车前草60克，放入沸腾的热水中焯一下切碎，粳米50～100克，苡米30克，同放入砂锅，加水适量，待粳米、苡米快熟时加入车前草，再煮10分钟即可。
此粥可以能促进皮疹的消退，而且对延长银屑病的复发时间也有帮助。
