材料：肉松50克，决明子20克，凉瓜300克，姜片10克，清水600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法
1、凉瓜掏去瓤洗净切1厘米厚的片，决明子除去杂质待用。
2、将净锅上火，放入清水、肉松、决明子、凉瓜、姜片小火炖30分钟调味即成。
决明柠檬茶
材料：决明子1/2大匙，柠檬1/2个。
做法
1、柠檬洗净切片备用。
2、将切片柠檬片与决明子放入杯中，沖入刚滚沸的的开水至八分满，盖上杯盖焖5分钟即可。
海带决明汤
材料：海带，决明子，瘦肉，姜，盐，鸡精。
做法
1、海带洗净，切段，打结;决明子，姜片洗净;瘦肉洗净，切块。
2、锅内烧水，水开后放瘦肉汆一下捞出洗净。
3、将海带，决明子，瘦肉，生姜一起放入煲内(加入少滴白醋)，加入适量清水，大火煲滚后用小火煲熟，好加入鸡精调味即可。
决明子茶虽然有很多好处，但是不能乱喝，也不能喝过量，否则会引起副作用。
首先，决明子主要含有大黄酚、大黄素等化合物，长期泡水喝可能引起肠道病变或引起难治性便秘。
其次，决明子药性寒凉，有泄泻和降血压的作用，如果本来就脾胃虚寒、脾虚泄泻再喝它的话就会加重病情。
结语：上文已经为大家介绍了决明子的功效，我们现在对决明子应该有了一些了解，它是一种病非常常见的药物，适当的吃能够改善身体多种不适的症状，还可以预防多种疾病出现，帮助身体带来能量，不过在吃决明子的时候要知道它的禁忌。
