百合一直以来都是大家认为非常好的滋补品，也是很常见的一种中药，不过很多人对百合的了解不多，吃百合的好处有哪些吗?百合的吃法有很多，除了当做药物，经常会被人们煲汤和熬粥。药物基本都有禁忌，百合的禁忌有什么?
百合的好处
润肺止咳
百合本身甘凉清润，食用后能起到止咳的效果，主要是百合中的物质，可以清肺润燥止咳，有比较好的清心安神定惊作用，如果大家因为肺阴虚引起了燥热咳嗽的症状，是可以通过食用百合改善症状的。
补中益气
一些人在生活中总是有感觉自己的呼吸微弱、舌干口苦，也会存在食欲不振的症状，这样会让大家一直处在萎靡状态中，这些都是中气不足的表现，如果大家能适当的吃百合，就能很好的改善不适的症状。
防癌抗癌
在百合中存在多种生物碱，这些物质对白细胞减少症有一定的效果，它还可以升高血细胞，一些人在治疗疾病的时候，会用到化疗及放射性治疗，这些细胞就会减少，此时服用百合能很好的改善这个情况。
润肠通便
百合柔滑，有通肠的功效，有便秘燥症的患者，经常食用可不药而通，效果甚为明显。
美容养颜
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
补阴退热
有的妇女常伴低温发烧症状，这是典型的阴虚现象，百合可补阴并有消炎作用，多吃百合可有效消除此症。
宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
百合的吃法
百合莲子银耳羹
原料：银耳3朵、莲子20g、干百合20g
辅料：冰糖100g、枸杞10g、清水适量
(1)先用温水将银耳泡发半个小时，之后剪掉银耳的根部并将其清洗干净，然后把银耳撕成小片;
