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编者按：在冬天的日常饮食中，三餐的食物一定要多方面化，这样才能给人体充分的补充营养。冬季养生主要指通过饮食、睡眠、运动、药物等手段，达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。
冬季健康：合理饮食吃出一个冬季美人
1、轻松对付假日食品。
如低脂香肠、低糖年糕，低盐腊肉等，既有节日气氛又可除去不必要的脂肪;至于熬汤炖肉，可改用香菇、干贝、柴鱼片等替代汤底，减轻味蕾负担，少吃含高热量的肥肉、油炸食物、零食、甜食等“垃圾食物”。
2、轻松赴宴
一般宴会上的菜式的热量都十分高，为讲究美味，就连调味料的热量也十分吓人。为了避免吸收过多的热量，好赴宴前先喝一大杯温开水，让自己有饱足感，若觉得光喝开水胃会不舒服，可以先吃一个苹果垫底，这样，宴会进行时就不会因为饥饿，而缺乏节制地大吃大喝。
在宴会上，少喝含热量高的酒精饮料和含糖分的果汁，好能以无糖的茶或开水代替饮料，如此一来，热量的摄取减少外，重要的是无搭配性饮料，可以让自己无形中也少吃一些。
3、养成健康饮食习惯
常吃香蕉香蕉含有丰富的维他命A、B、C、E和铁质，还含有调节身体酸碱平衡的磷和矿物质，是提神醒脑的佳保健食品之一。
喝杯牛奶牛奶中含有丰富的钙质，每天喝两杯牛奶，可以多吸收3克的蛋白质，这对增强体质、健康骨骼和牙齿都大有裨益。
早餐吃好早餐是一日三餐中重要的一餐。一碗米粥、吃一些麦片、一只鸡蛋能为身体提供所需的能量，让你一天之中精力充沛。
多喝开水水可以改善呼吸、调理关节和肌肉，减轻疲劳。一般每天喝2升左右即可满足需要。假如你锻炼身体、乘飞机旅行或患感冒，则更要多喝水。
常吃果仁果仁中含有丰富的铁质和各种维生素，能活化皮肤细胞，把氧气带到红血球中。
4、饮食调节身体健康
科学家认为，人体的内脏：例如心、胃、肾等都与脸部的不同部位有特定“联系”。内脏机能的好坏会在人的脸部反映出来，因而饮食对美容极为重要。如果额头皱纹增加，表明肝脏负担过重，应戒酒，少吃动物脂肪，而且每人至少饮3升水，如果能做到小小的节食，例如放弃一顿午餐则更好。
如果眼圈发黑，眼神无光，则是肾负担太重。要少吃盐、糖、咖啡，多吃红萝卜、白萝卜。
脸颊发灰，说明身体缺氧，肺部功能不佳。应多去公园散步、慢跑。并补充绿色蔬菜，增加蛋白质、矿物质和粗纤维的摄取。
