科学养生 26个方法延缓衰老让大脑更灵活(3)

  J——拒绝快餐类垃圾食品

  有研究发现,给实验室的老鼠提供高脂高糖高胆固醇的饮食后,实验鼠大脑的变化与阿尔茨海默氏症患者非常相似。而快餐类食品,脂肪、糖分、胆固醇含量都非常的高,过量食用这类食物,会让大脑变的迟缓。

  K——保持大脑活跃

  许多专家认为,读书、玩游戏和进行其他具有挑战性的活动可刺激脑细胞,并保护大脑避免记忆丧失,尝试做些新鲜有趣的事情。

  L——少饮酒

  一项研究表明,中年时如果每月有一次以上大量饮酒(比如一次性喝一瓶葡萄酒),25年后患老年痴呆症的几率会增高3倍。但适量饮用葡萄酒反而会减少患老年痴呆症的几率。每天一杯红葡萄酒可能是有益的。

  M——尝试地中海式饮食

  饮食中应包括大量水果蔬菜、全谷类、鱼以及不饱和脂肪(如橄榄油),可补充大脑营养。

  N——多食坚果

  “坚果中含有维生素E,可以起到抗氧化剂的作用。从食物中大量摄入维生素E可能使阿尔茨海默氏症和认知功能下降的风险降低,”营养治疗师格伦?马特说。他建议每天吃若干杏仁或核桃。

  O——摄入ω-3脂肪

  根据美国一项发表在《神经学档案》期刊上的研究,吃鱼类的频率保持在每周一次以上的人,患阿尔茨海默氏症的风险减少了60%。DHA是ω- 3脂肪中的一种,存在于鱼类中,可能会抑制大脑中有害斑块的产生。

大脑更灵活 提高记忆力 科学养生 
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