夏季养生应时菜 美味螺蛳最营养(5)

  多吃螺蛳 对抗眼部肿瘤

  此外还应多吃富含维生素A的食物,如动物肝、田螺、牡蛎、油菜、菠菜、韭菜、茼蒿菜、芹菜、甜薯、芒果、枸杞;

  熏肉、肥肉,如果患有眼部肿瘤请别再嘴馋此类食物,因为它性热不利治疗;相反,羊脑可抗眼部肿瘤,螺蛳可明目消炎,广州市中医院肿瘤科张华教授介绍,只有吃“对”食物,才能更好治眼病。

  据介绍,人的眼眶、眼睑、眼球表面、眼球内均可发生肿瘤,此类患者宜多吃以下食物:(1)抗眼部肿瘤的食物:马兰头、胡萝卜、石耳、桑树蕈、蒲公英、大叶菜 、牛蒡菜及根、羊脑;(2)具有明目消炎作用的食物,如菊花、荠菜、藕、马兰头、螺蛳、鲍鱼、海鳗、海龟;(3)具有减轻放疗、化疗副作用的食物,如荠菜、芦笋、芦根、茅根、甘蔗、猕猴桃、梅、绿豆芽、橄榄、丝瓜、薏米、鳗鱼、鲤鱼、青鱼、鲫鱼。

  此外还应多吃富含维生素A的食物,如动物肝、田螺、牡蛎、油菜、菠菜、韭菜、茼蒿菜、芹菜、甜薯、芒果、枸杞;富含维生素B2的食物:动物肝脏、鸡蛋、鳝鱼、螃蟹、叶菜类蔬菜、黄豆等,以及富含维生素C的食物,如鲜枣、柚、柑橘马铃薯等新鲜蔬菜、水果。

  结语:螺蛳的生长环境告诉我们,大家在吃螺蛳之前一定要彻底的洗干净。不管怎么样,在做螺蛳的时候一定要用高温杀菌,以免螺蛳中藏有一些病菌。(文章原载于《自助养生》,刊号:2012.04,作者:曹锡琴,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)。

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