有资料表明，在65岁以上的老年人中，老年性耳聋的患病率高达30%～50%。究其原因，与耳部微血管退化、耳蜗病变以及全身机能退化密切相关。专家指出，如能尽早注意饮食调节则可预防和减少老年性耳聋的发生。
多食富锌食物
导致老年性耳聋的因素很多，缺锌是一个重要原因。锌是人体必需的14种微量元素中极为重要的一种，故称“生命元素”。耳蜗内锌的含量大大高于其他器官。而60岁以上的老年人耳蜗内锌的含量明显降低，影响耳蜗的功能而导致听力减退。英国学者研究资料表明，老年性耳聋的病人，血清中的锌浓度偏低者占1/3。这些病人都有缺锌的症状，如指甲质脆易裂或剥脱，头发脱落，味觉或嗅觉消失。经补锌治疗3~6个月，锌缺乏症状好转时，有25%的病人耳鸣减轻，约20%的病人语言识别力得到改善(听话不打岔了)。含锌丰富的食物有鱼、牛肉、猪肝、鸡、鸡肝、鸡蛋、各种海产品，以及苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等
多吃含铁食物
英国学者研究发现，人在步入花甲之后，耳部微血管会逐渐变硬、变窄，红细胞也会逐渐变硬。变硬的红细胞容易阻塞微血管，导致耳部微循环障碍，断绝毛细胞的氧和营养供应，造成老年性耳聋。补充铁元素可以扩张微血管，软化红细胞，保证耳部的血液供应，能有效地防止听力减退。故应多吃些含铁元素丰富的食物，如瘦肉、动物肝脏、黑木耳、豆类、菠菜等。
多食富镁食物
微量元素镁的缺乏也易导致听力减退。补充体内镁的不足，宜常食海带、紫菜、芝麻、糙米、玉米、菠菜、小麦、胡萝卜、荠菜、黄花菜、黑枣、香蕉、菠萝等食品。
多食高钙食物
研究发现，老年性耳聋患者血清钙明显低于正常水平，只有正常人的45%左右。因此，日常生活中应注意补充含钙丰富的食物，如鲜奶、乳制品、豆制品、排骨汤、鸡蛋、鱼汤、水果、新鲜蔬菜以及动物内脏和粗粮等。
多食富含维生素D的食物
美国一个研究小组，对56例老年性耳聋患者进行研究观察，发现他们血清钙均明显低于正常水平，系由体内维生素D不足引起。给其中部分人用维生素D治疗6～10个月后，疗效显著。因此，在日常饮食中应多吃富含维生素D的食物，如海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉。另外还可食用脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维生素D的营养强化食品，同时要注意多晒太阳。
