健忘安神药膳七方(3)

  海马鸽蛋《现代家庭滋补药膳》

  原料:海马、鸽蛋各8个,精盐、味精、白胡椒粉各适量。

  制法:将鸽蛋打入盘中,每个鸽蛋上放1只海马,将精盐、味精、白胡椒粉匀地撒在鸽蛋上,上笼蒸10分钟即可佐餐用。

  功效:补肾壮阳,镇静安神,健脑强具

  核桃麻仁炸虾饼《中国食疗大全》

  原料:核桃仁、黑芝麻、淀粉各50g,虾仁5009,胡椒粉29,鸡蛋1009,料酒l0g,精盐39。

  制法:将虾仁洗净,用刀背剁成泥入盐、胡椒粉、料酒,取鸡蛋1个打散汁液,淀粉少许,然后制成20个剂子。桃仁炒熟压碎,黑芝麻炒熟擀碎,两名匀,鸡蛋打散放小盆内待用。虾肉剂子手压平,粘上淀粉,粘上鸡蛋,两面料核桃仁碎和黑麻仁碎。油锅烧至五成时,放入虾饼炸成金黄色捞出,油锅烧八成热时,再复炸一次,立即捞出即司

  功效:健脑补肾,壮阳,适宜健忘老者。

  萱草忘忧汤《民同验方》

  原料:黄花菜20g,合欢花10g,蜂蜜30g

  制法:将黄花菜、合欢花同置锅内加水适量,煎煮30分钟,取汁,加蜂蜜即可,每日l剂。

  功效:除烦解郁,安神益智,虚烦不安等。

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